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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director
sep-2011Elaboración de un plan de mejora de las unidades productoras de leche de origen bovino de los sectores Manzana 1, San Jorge, Pucará y Queceracucho de la comunidad de PesilloCayambe-Ecuador 2010Moya Mejía, Alexandra CarolinaBonifaz García, Nancy Fabiola
jun-2012Implementación de BPM´S para mejorar la calidad higiénica en la producción primaria de queso fresco en una microempresa de la ASOPROLAMM.Rivera Fernández, Renato AgustínContero Callay, Rocío Elizabeth
mar-2015Sustentabilidad económica de la actividad lechera en la comuna Santo Domingo N°. 1. Cayambe - Ecuador 2014Guasgua Quimblamba, Ana LucíaBeltrán Gallardo, Nelson Janss
jul-2012Correlación de los métodos California Mastitis Test (CMT), conductividad eléctrica (CE) y conteo de células somáticas (CCS) en el laboratorio de calidad de leche de la Universidad Politécnica Salesiana, Cayambe - Ecuador. 2011Cruz González, Eloy Guillermo, de laContero Callay, Rocío Elizabeth
ago-2014Manejo semiestabulado de ganado de leche en la asocian Campo Verde de Turucucho.Terán Cabascango, Jorge JabierRequelme, Narcisa de Jesús
nov-2014Sistematización y análisis del proceso de gestión de la calidad de la leche del centro de acopio “El Progreso” de Cariacu, cantón Cayambe.Neppas Catucuamba, Edison PatricioRequelme, Narcisa de Jesús
sep-2011Elaboración de un plan de mejora de las unidades productoras de leche de origen bovino de los sectores de Llanos de Albas y Manzanas 2 y 3 de la Comunidad de Pesillo, Cayambe - Ecuador 2010.Yasaca Ulcuango, Luis PabloBonifaz García, Nancy Fabiola
ene-2012Estudio de factibilidad para la creación de una planta de procesamiento y comercialización de leche pasteurizada en envases de vidrio, en la zona urbana del cantón Cayambe: Cayambe-Ecuador 2011Sandoval Aguiar, Christian VicenteValladares Vásquez, Santiago Ramón
22-mar-2013Validación del método artesanal propuesto por José Ducbach, para la detección de diferentes tipos de antibióticos en leche de fincas ganaderas de los Cantones Cayambe y Pedro Moncayo.León Cadena, Verónica EsmeraldaBonifaz García, Nancy Fabiola
5-jul-2013Prevalencia de Brucelosis bovina mediante la prueba de anillo en leche (Ring Test) y Rosa de Bengala en la asociación agropecuaria El Ordeño de La Chimba - Cayambe - 2012Neppas Túqueres, Milton MedardoRequelme, Narcisa de Jesús

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