Correlación de los métodos California Mastitis Test (CMT), conductividad eléctrica (CE) y conteo de células somáticas (CCS) en el laboratorio de calidad de leche de la Universidad Politécnica Salesiana, Cayambe - Ecuador. 2011

Abstract

Como es de conocimiento público la mastitis es un problema mundial, y más aun cuando ésta, no es detectada en sus inicios de la infección, por lo que sean enfocado muchos estudios tratando de afinar mejor los métodos utilizados como herramientas para el diagnóstico de la mastitis subclínica, al no tener estudios similares con realidades propias, se ha planteado realizar este ensayo con el fin de proporcionar datos locales utilizando la tecnología disponible en el Laboratorio de Calidad de Leche (LCL) de la Universidad Politécnica Salesiana para estos fines, el tema se titula “Correlación de los métodos California Mastitis Test (CMT), Conductividad Eléctrica (CE) y Conteo de Células Somáticas (CCS) en el Laboratorio de Calidad de Leche de la Universidad Politécnica Salesiana, Cayambe – Ecuador. 2011”, este estudio fue posible gracias a la colaboración de la Asociación de pequeños productores de Pesillo (ATAC-QUEPA), donde se recopiló 41 muestras y en las haciendas “La Alegría” y “San Carlos”, donde se tomó 32 y 51 muestras respectivamente, las muestras fueron analizadas en LCL, con el propósito de correlacionar los métodos propuestos para ver si hay la posibilidad de predecir el CCS mediante CMT y CE, sacar un cuadro donde se relacionen los valores de los métodos, la sensibilidad de los métodos CMT y CE con respecto al CCS y observar otros factores que afecten la lectura de los métodos estudiados.