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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director
may-2015Diseño de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria para la producción de granola en la industria de cereales Protein Quito - Ecuador de acuerdo a la norma INEM - ISO 22000:2006Palacios Sanguano, Evelyn Pamela; Serrano Moya, Luis AlejandroCoyago Cruz, Elena del Rocío
nov-2014Evaluación de la actividad antifúngica in vitro del marco (Ambrosia arborescens Mill.) y matico (Aristeguietia glutinosa Lam.) sobre hongos patógenos causantes de la dermatomicosisAyala Valarezo, Sandra Elizabeth; Vásquez Villarreal, Tatiana AlexandraMosquera Tayupanta, Tatiana de los Ángeles
mar-2015Evaluación de la capacidad de biotransformación de la sal sódica del ácido desoxicólico por actinomicetos.Beltrán Ortiz, Jessica AlexandraMaldonado Rodríguez, María Elena
may-2015Análisis de la expresión de los genes B - Actin, Ruans y Rumyb10, involucrados en la biosíntesis de antocianinas mediante la técnica RT - qPCR en la especie Rubus niveus Recolectada en el cantón Rumiñahui - provincia de PichinchaPeñaherrera Toledo, Sofía Alexandra; Chicaiza Castillo, Oswaldo JavierChiluisa Utreras, Viviana Pamela
may-2015Concentración de Inmunoglobulinas de calostro bovino utilizando tecnología de membranasPáez Fiallos, Ana LucíaCoyago Cruz, Elena del Rocío
sep-2014Determinación de antocianinas y valor nutricional de los tenebrios (tenebrio molitor) alimentados con dietas enriquecidas con maíz morado (Zea Mays L.)Intriago Sánchez, Thalía Cerela; Valencia Burgos, YamiletLarenas Uría, Christian Fabricio
mar-2015“Prevalencia y serotipificación del virus del dengue mediante RT-PCR en Aedes aegypti capturados en la Cooperativa de Vivienda Provincias Unidas en Santo Domingo, Ecuador”Coba Cárdenas, Jorge EduardoKarolys Gutiérrez, Germania Margarita
mar-2016Aislamiento, identificación y pruebas in vitro de cepas autóctonas de Bacillus subtilis como agente de biocontrol de Alternaria spp en Brassica oleracea var.italica.Ñacato Suntaxi, Carolina Aracely; Valencia Gordón, María FernandaAcurio Vásconez, Ramiro Daniel
mar-2016Determinación microbiológica y de metales pesados en berro (Nasturtium officinale R. Br.) expendido en los diferentes mercados del Distrito Metropolitano de Quito.Cabascango Cabezas, Sandy AndreaValdés Silverio, Luis Alberto
mar-2016Aislamiento de microorganismos capaces de producir antibióticos, a partir de suelos de las regiones naturales de EcuadorEgas Rosero, Carla Isabel; Tinajero Carrera, Michelle ElizabethMaldonado Rodríguez, María Elena

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