Estudio de la naturaleza química de los compuestos volátiles de aromas: identificación de aquellos presentes en varias especies frutales endémicas del Ecuador.

Título :	Estudio de la naturaleza química de los compuestos volátiles de aromas: identificación de aquellos presentes en varias especies frutales endémicas del Ecuador.
Autor :	Calero Consuegra, Diana Lucia
Director de Tesis:	Noriega Rivera, Paco Fernando
Resumen :	El Ecuador es uno de los países con mayor número de especies (vegetales y animales) por superficie, pues ocupando un 0,2% del territorio de la Tierra posee por ejemplo el 10% de especies de plantas que existen en el planeta y se ubica en el sexto lugar a nivel mundial en megadiversidad.(14) Considerando que muchas de las materias primas que el hombre destina para su uso y aprovechamiento provienen precisamente desde diferentes organismos y recursos de la naturaleza, y tomando en cuenta lo antes mencionado, se puede afirmar que el Ecuador ha sido desde siempre un paraíso para los intereses de muchas industrias.
Palabras clave :	NATURALEZA ESPECIES FRUTALES RECURSOS NATURALES
Fecha de publicación :	oct-2011
URI :	https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4883
Idioma:	spa
Pertenece a las colecciones:	Posgrado

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