Plan de negocio para la creación de una empresa de producción y comercialización de helados en la ciudad de Cuenca
Para citar o enlazar este item, por favor use el siguiente identificador:
http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/2643
Título : | Plan de negocio para la creación de una empresa de producción y comercialización de helados en la ciudad de Cuenca |
Autor : | Romero Inga, Juan Carlos Padrón Abad, Ramiro Fabián |
Director de Tesis: | Molina León, Joseph Gabriel |
Resumen : | El helado es un producto que se consume desde tiempos muy antiguos y que ha sido objeto de investigación y desarrollo elevados para deleitar a los paladares más exigentes desde reyes y emperadores hasta la gente común que busca refrescarse del calor sofocante. El helado de paleta o helado de palo es un producto tradicional en Cuenca que generalmente se expende en tiendas de barrio o mediante vendedores ambulantes. Es un producto popular dado su sabor particular y bajo precio. Las alternativas que se ofrecen en el sector nos dan la pauta sobre los gustos y preferencias de los consumidores cuencanos y en especial de los niños en edad escolar a quienes considerados nuestro grupo objetivo. En el presente trabajo se propone un Plan de Negocio para la creación de una Empresa de Producción y Comercialización de Helados en la ciudad de Cuenca, para lo cual se tomaron en cuenta las tendencias del mercado y preferencias de consumidores de helado a más de analizar el entorno que envuelve a este tipo de sector y/o negocio. |
Palabras clave : | NEGOCIOS - PLANIFICACIÓN PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL APTITUD CREADORA EN LOS NEGOCIOS MERCADEO - INVESTIGACIONES HELADOS, SORBETES, ETC. |
Fecha de publicación : | 2010 |
URI : | https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/2643 |
Idioma: | spa |
Pertenece a las colecciones: | Posgrado |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
UPS-CT002230.pdf | Texto completo | 1,09 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons