Plan de negocio para la creación de una empresa de producción y comercialización de helados en la ciudad de Cuenca
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/2643
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Molina León, Joseph Gabriel | en_ES |
dc.contributor.author | Romero Inga, Juan Carlos | - |
dc.contributor.author | Padrón Abad, Ramiro Fabián | - |
dc.date.accessioned | 2012-09-14T17:45:49Z | - |
dc.date.available | 2012-09-14T17:45:49Z | - |
dc.date.issued | 2010 | - |
dc.identifier.uri | https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/2643 | - |
dc.description | El helado es un producto que se consume desde tiempos muy antiguos y que ha sido objeto de investigación y desarrollo elevados para deleitar a los paladares más exigentes desde reyes y emperadores hasta la gente común que busca refrescarse del calor sofocante. El helado de paleta o helado de palo es un producto tradicional en Cuenca que generalmente se expende en tiendas de barrio o mediante vendedores ambulantes. Es un producto popular dado su sabor particular y bajo precio. Las alternativas que se ofrecen en el sector nos dan la pauta sobre los gustos y preferencias de los consumidores cuencanos y en especial de los niños en edad escolar a quienes considerados nuestro grupo objetivo. En el presente trabajo se propone un Plan de Negocio para la creación de una Empresa de Producción y Comercialización de Helados en la ciudad de Cuenca, para lo cual se tomaron en cuenta las tendencias del mercado y preferencias de consumidores de helado a más de analizar el entorno que envuelve a este tipo de sector y/o negocio. | en_ES |
dc.format | application/pdf | |
dc.language.iso | spa | en_ES |
dc.rights | openAccess | |
dc.subject | NEGOCIOS - PLANIFICACIÓN | en_ES |
dc.subject | PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL | en_ES |
dc.subject | APTITUD CREADORA EN LOS NEGOCIOS | en_ES |
dc.subject | MERCADEO - INVESTIGACIONES | en_ES |
dc.subject | HELADOS, SORBETES, ETC. | en_ES |
dc.title | Plan de negocio para la creación de una empresa de producción y comercialización de helados en la ciudad de Cuenca | en_ES |
dc.type | masterThesis | en_ES |
ups.carrera | Maestría en Administración de Empresas | - |
ups.sede | Sede Cuenca | - |
Pertenece a las colecciones: | Posgrado |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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UPS-CT002230.pdf | Texto completo | 1,09 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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