Plan de negocio para la creación de una empresa de producción y comercialización de helados en la ciudad de Cuenca

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dc.contributor.advisorMolina León, Joseph Gabrielen_ES
dc.contributor.authorRomero Inga, Juan Carlos-
dc.contributor.authorPadrón Abad, Ramiro Fabián-
dc.date.accessioned2012-09-14T17:45:49Z-
dc.date.available2012-09-14T17:45:49Z-
dc.date.issued2010-
dc.identifier.urihttp://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/2643-
dc.descriptionEl helado es un producto que se consume desde tiempos muy antiguos y que ha sido objeto de investigación y desarrollo elevados para deleitar a los paladares más exigentes desde reyes y emperadores hasta la gente común que busca refrescarse del calor sofocante. El helado de paleta o helado de palo es un producto tradicional en Cuenca que generalmente se expende en tiendas de barrio o mediante vendedores ambulantes. Es un producto popular dado su sabor particular y bajo precio. Las alternativas que se ofrecen en el sector nos dan la pauta sobre los gustos y preferencias de los consumidores cuencanos y en especial de los niños en edad escolar a quienes considerados nuestro grupo objetivo. En el presente trabajo se propone un Plan de Negocio para la creación de una Empresa de Producción y Comercialización de Helados en la ciudad de Cuenca, para lo cual se tomaron en cuenta las tendencias del mercado y preferencias de consumidores de helado a más de analizar el entorno que envuelve a este tipo de sector y/o negocio.en_ES
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospaen_ES
dc.rightsopenAccess
dc.subjectNEGOCIOS - PLANIFICACIÓNen_ES
dc.subjectPLANIFICACIÓN EMPRESARIALen_ES
dc.subjectAPTITUD CREADORA EN LOS NEGOCIOSen_ES
dc.subjectMERCADEO - INVESTIGACIONESen_ES
dc.subjectHELADOS, SORBETES, ETC.en_ES
dc.titlePlan de negocio para la creación de una empresa de producción y comercialización de helados en la ciudad de Cuencaen_ES
dc.typemasterThesisen_ES
ups.carreraMaestría en Administración de Empresas-
ups.sedeSede Cuenca-
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