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Fortalecimiento de la productividad mediante un modelo de gestión por procesos, en la línea de empaque de avena en la empresa Moderna Alimentos S.A. – planta Cajabamba – Provincia de Chimborazo, cantón Colta. periodo 2021.
Romero Pilatuña, Estefania Arasely (jul-2023) - [Director: Cañizares Zúñiga, Fausto Libni]
El objetivo principal de la investigación es identificar los procesos productivos que se están aplicando en la línea de empaque de avena mediante un modelo de gestión por procesos de apoyo, evitando así generar retrasos y devoluciones en las entregas del producto final a los clientes. La...