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Calidad en Atención al Cliente y su Incidencia en el Posicionamiento de Pastelerías de Guayaquil
Quimis Villafuerte, Gladys Evelyn; Medina Uyaguari, Daniela Fernanda (2024) - [Director: Moreno Delgado, Juan Pablo]
La atención al cliente, más que una herramienta estratégica, se revela como un diferenciador clave para las pastelerías en Guayaquil. Este estudio empleó métodos cualitativos y cuantitativos, entrevistando a propietarios y encuestando a 386 personas. Los resultados indican que la calidad en la...