León-Vega, Xavier; Pazmiño-Mayorga, Jaime; Vivas-Vivas, Ramiro; Cepeda-Bastidas, Darío (Mar-2022)

Los espacios de comercialización agroecológica se han expandido en el país, debido a la importancia que los productores y consumidores le están dando al origen y la forma de producción de los alimentos. Sin embargo, poco se ha estudiado sobre la interacción entre consumidores y productores en las...