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Producción no convencional de leche y desarrollo comunitario: experiencias en la provincia de Pichincha
Iturralde Salazar, Carlos Alberto (jul-2019) - [Director: Requelme, Narcisa de Jesús]
La presente sistematización se referencia en la finca “Marullacta”, ubicada en la parroquia Pifo a 11 km en dirección a Papallacta, certificada por AGROCALIDAD como la única finca en el Ecuador que produce leche orgánica. Esta sistematización tuvo como objetivo identificar los factores que...