Buscar por Autor González Acosta, Angie Daniela
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Extracción del almidón de la cáscara de Musa Paradisiaca para su aprovechamiento en el sector industrial
Dominguez Romero, Natalia Scarleth; González Acosta, Angie Daniela (2026) - [Director: Cedeño Vinces, Kevin Gabriel]
El incremento en la generación de residuos agroindustriales ha impulsado la búsqueda de alternativas sostenibles para su valorización, en concordancia con los principios de la economía circular y la reducción del impacto ambiental. El epicarpio del fruto de Musa paradisiaca constituye un residuo de...