Buscar por Autor Brito López, Paula Gabriela
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Evaluación del rendimiento en la extracción de aceite de semillas de soja (Glycine max L.) y girasol (Helianthus annuus L.) utilizando como pretratamiento la técnica de explosión por vapor
Brito López, Paula Gabriela; Cajamarca Rivadeneira, Ximena Jamileth (ago-2023) - [Director: Mancheno Cárdenas, Myriam Ximena]
Este estudio evalúa la extracción de aceite de semillas de soja y girasol mediante el método Soxhlet con pretratamiento de explosión por vapor. El pretratamiento mejora la extracción de aceite de soja, beneficiando la industria de aceites vegetales. Sin embargo, para las semillas de girasol, el...