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Análisis del trabajo en la fábrica de embutidos "La Italiana" aplicado a las líneas de producción de embutidos
Benalcázar López, Javier Alejandro; Wilches Garzón, Pablo Esteban (jun-2010) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
La Fábrica de Embutidos "La Italiana"; tiene en el mercado de cárnicos y embutidos aproximadamente veinte años desde su fundación, a la fecha goza de una gran aceptación de los consumidores locales y nacionales. Es una Empresa en constante innovación, su proceso productivo consta de varias etapas,...
Análisis y elaboración de un manual de procesos en la sección Enconadoras - Tintorería - Calandras de Industria Textil Pasamanería S.A., a través de la utilización de herramientas de la Ingeniería Industrial
Flores Padilla, Cristian Ernesto (mar-2009) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El presente trabajo de tesis ha sido desarrollado conforme a las necesidades que para el presente tema de tesis se han generado dentro de la empresa "PASAMANERÍA" S.A., en coordinación con la empresa "MARKETING CONSULTING" de la ciudad de Quito, la cual está encargada del desarrollo y la...
Análisis y propuesta de mejoramiento de la productividad de la fábrica artesanal de hornos industriales FACOPA
Curillo Curillo, Miriam Rosalía (ene-2014) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
La finalidad de mejorar los procesos de producción en esta investigación es demostrar que con una correcta y definida aplicación de los métodos de trabajo para eliminar actividades innecesarias se puede incrementar el nivel de productividad dentro de la empresa y lograr una mejor rentabilidad y...
Aplicación de herramientas Lean Manufacturing para la mejora de la productividad en la fabricación de puertas y ventanas en PVC en la empresa Termovent
Chillogallo Rumipulla, Flavio Reymundino; Heredia Reinoso, Josue Israel (2024) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El proyecto analizó y mejoró la productividad en la Empresa Termovent, la cual fabrica puertas y ventanas en PVC, con la implementación de herramientas Lean Manufacturing y la metodología WISE, que permitió desarrollar e implementar una metodología que ayudó a identificar los procesos críticos...
Aplicación de la administración en la producción al taller de mecánica "TIMES"
Carchi Solis, Johny Daniel; Sarango Puma, Daniela Monserrath (mar-2010) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
Es importante un reconocimiento total del tema de distribución en planta puesto que será la base para implementar nuevos procedimientos, diagramas de flujo, hojas de tiempo y técnicas en la ejecución de los procesos productivos, dando como resultado una distribución adecuada así mismo un beneficio...
Aplicación de la teoría de restricciones en una microempresa de Confección de Prendas de Lana
España Naranjo, Jack Steve; Soria Álvarez, Andrea Cecilia (mar-2008) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
En la industrial textil y en todas las industrias del mundo se aplican diversas filosofías y políticas, éstas constituyen una de las partes primordiales para determinar el método más adecuado para administrar las organizaciones sean o no de fines lucrativos.
En la actualidad se está considerando...
Aplicación de un sistema de control estadístico de procesos en las áreas de producción de cemento en Compañía Industrias Guapán S.A.
Sacoto Flores, María Augusta; Esquivel Paladines, Karla Cristina (oct-2008) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
La constante evolución de la civilización a través de los tiempos, ha propendido un marcado desarrollo tecnológico gracias a mejoras e innovaciones de los medios y procesos, mediante los cuales el hombre ha logrado objetivos y resultados que le eran en tiempos pasados de difícil consecución.
Los...
Automatización y reingeniería de procesos en la fábrica de alimentos precocinados Tía Lucca
González Palomeque, Christian Alejandro; Verdugo Segovia, Juan Carlos (mar-2008) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
Una reingeniería a la que se le aplica el invalorable instrumento de la automatización es un aporte importante dentro de la organización moderna y de la cual pueden depender los niveles de calidad y eficiencia que se obtengan. El propósito es brindar un excelente producto y/o servicio al consumidor...
Balance social ETAPA 2006
Calle Vidal, Henry Jesús (nov-2007) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
ETAPA en el año 2006 generó 1.018 empleos directos y 3.614 empleos indirectos en el cantón Cuenca, convirtiéndose en una de las organizaciones con mayor contribución al desarrollo local y generación de trabajo.
El cuidado medio ambiental es una de las labores y servicios de mayor trascendencia...
Correlación entre el apalancamiento y rentabilidad en el top 10 de las empresas manufactureras de la ciudad de Cuenca durante el año 2020
Merchán Merchán, Bertha Patricia (feb-2023) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El presente trabajo de investigación engloba a las diez empresas manufactureras que poseen el mayor volumen de producción y ventas en la ciudad de Cuenca, el año 2020. El estudio sigue un diseño correlación no experimental, realizado a través de un muestreo no probabilístico. Se propuso como...
Determinación de los productos más rentables de la empresa La Carpintería "Colineal" en base a la teoría de restricciones
Castillo Moyano, Gabriela Isabel; Zumba Arichábala, Lorena del Rocío (mar-2008) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El presente trabajo expone los conceptos de la Teoría de Restricciones y como ésta puede ser útil en una empresa no solo para disminuir inventarios y generar dinero sino también para conocer los productos más rentables que una empresa puede producir basándonos en los centros Cuellos de Botella.
En...
Determinación y disminución de las causas y fuentes del desperdicio de materia prima en la sección de corrugados del Grupo Cartopel S.A.I., a través de la gestión por procesos
Barreto Cada, Diego Alexander; Zúñiga Vega, Juan Carlos (oct-2008) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
Históricamente, las organizaciones se han gestionado de acuerdo a principios Tayloristas de división y especialización del trabajo por departamentos o funciones diferenciadas. Los organigramas establecen la estructura organizativa y designan dichas funciones; este tipo de diagrama permite definir...
Diseño de estrategias de gestión logística para el abastecimiento de equipos de protección personal en contextos pandémicos en Ecuador
Uyaguari Pachar, Hilda Cenaida (2023) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
Esta investigación tiene como objetivo diseñar estrategias de gestión logística a partir de los factores que incidieron en el desabastecimiento de los EPP, se aplicó un diseño no experimental de tipo transversal con enfoque mixto muestreo no probabilístico, mediante la metodologías cualitativas y...
Diseño de estrategias para el monitoreo del uso de taxímetros en la ciudad de Cuenca y propuesta técnica
Macas Fernández, César Patricio; Pesántez Sarmiento, Christian Mauricio (2011) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El presente trabajo está orientado a indagar sobre la problemática actual de los taxímetros instalados en la ciudad de Cuenca que ha venido aconteciendo desde el año 2002, por lo cual, se ha previsto brindar soluciones concretas a través de la aplicación de una propuesta técnica efectiva mediante...
Diseño de un laboratorio para el desarrollo de prácticas en las asignaturas de formación profesional para la carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad Politécnica Salesiana Sede Cuenca
Mosquera Baca, Diego Paúl; Sacoto Romo, Essau Josué (oct-2012) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El presente proyecto trata de la implementación de un laboratorio de Ingeniería Industrial con el fin de que el estudiante realice prácticas que mediante la metodología "aprender haciendo" logre un mejor entendimiento de las materias de formación profesional.
Diseño de un manual de procesos para la Empresa Industrial, Mecánica de Precisión Lema del Pacífico, MEPRELPA S.A.
Togra Pacheco, Natalí Rosario (feb-2015) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El documento consiste en el análisis de la situación actual de los procedimientos que llevan a cabo en la Empresa MEPRELPA S.A., con el fin de diseñar un Manual de Procesos de acuerdo a las necesidades de la empresa, rediseñando la estructura orgánica y rediseñando los procesos en busca de la...
Diseño de un plan para la implementación de la gestión administrativa del sistema de seguridad y salud ocupacional en la empresa de lácteos Chimborazo S.A. de la ciudad de Riobamba
Quizhpi Campoverde, Paulo Alberto (ago-2017) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El proyecto técnico se realizó en la empresa de lácteos Chimborazo S.A. con el objetivo de diseñar la guía para la implementación a largo plazo de la Gestión Administrativa del Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional, se realizó un diagnostico general con la normativa legal vigente en seguridad y...
Diseño de un sistema de control de inventario y organización de las bodegas de producto terminado de la Empresa ECUAESPUMAS-LAMITEX S.A.
Quizhpi Campoverde, Diego Fernando (mar-2018) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El Trabajo de Titulación consiste en el análisis de las Bodegas de Producto Terminado de la Empresa ECUAESPUMAS-LAMITEX S.A., donde se propuso y aplicó un conjunto de actividades, políticas y procedimientos, los cuales ayudaron a mantener niveles óptimos y confiables del inventario, a través del...
Diseño de una propuesta para la implementación piloto de los sistemas 5'S y Kanban en la máquina cortadora de Camión Radial Fisher Breaker de la empresa Continental Tire Andina S.A.
Campoverde Molina, Luis Enrique (oct-2016) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El proyecto de titulación consiste en el diseño de estrategias de mejora continua en una máquina en la empresa Continental Tire Andina, con el fin de poder de proponer la implementación de dos estrategias de manufactura que permitan controlar los inventarios de materiales cortados en la máquina y...
Diseño y distribución en planta para la Empresa REENCAVI Compañía Anónima
Avilés Avilés, Edwin Javier (oct-2019) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
La distribución en planta para la empresa REENCAVI C. A., comprendió un diagnóstico e identificación de los problemas actuales que se dan en ella, para generar así una propuesta de distribución mediante el análisis de los factores de distribución y a las restricciones de la maquinaria fija que se...