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Análisis del trabajo en la fábrica de embutidos La Italiana aplicado a las líneas de producción de embutidos
Benalcázar López, Javier Alejandro; Wilches Garzón, Pablo Esteban (Jun-2010) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
La Fábrica de Embutidos "La Italiana"; tiene en el mercado de cárnicos y embutidos aproximadamente veinte años desde su fundación, a la fecha goza de una gran aceptación de los consumidores locales y nacionales. Es una Empresa en constante innovación, su proceso productivo consta de varias etapas,...
Análisis y elaboración de un manual de procesos en la sección Enconadoras - Tintorería - Calandras de Industria Textil Pasamanería S.A., a través de la utilización de herramientas de la Ingeniería Industrial
Flores Padilla, Cristian Ernesto (Mar-2009) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El presente trabajo de tesis ha sido desarrollado conforme a las necesidades que para el presente tema de tesis se han generado dentro de la empresa "PASAMANERÍA" S.A., en coordinación con la empresa "MARKETING CONSULTING" de la ciudad de Quito, la cual está encargada del desarrollo y la...
Análisis y propuesta de mejoramiento de la productividad de la fábrica artesanal de hornos industriales FACOPA
Curillo Curillo, Miriam Rosalía (Jan-2014) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
La finalidad de mejorar los procesos de producción en esta investigación es demostrar que con una correcta y definida aplicación de los métodos de trabajo para eliminar actividades innecesarias se puede incrementar el nivel de productividad dentro de la empresa y lograr una mejor rentabilidad y...
Aplicación de la administración en la producción al taller de mecánica TIMES
Carchi Solis, Johny Daniel; Sarango Puma, Daniela Monserrath (Mar-2010) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
Es importante un reconocimiento total del tema de distribución en planta puesto que será la base para implementar nuevos procedimientos, diagramas de flujo, hojas de tiempo y técnicas en la ejecución de los procesos productivos, dando como resultado una distribución adecuada así mismo un beneficio...
Aplicación de la teoría de restricciones en una microempresa de Confección de Prendas de Lana
España Naranjo, Jack Steve; Soria Álvarez, Andrea Cecilia (Mar-2008) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
En la industrial textil y en todas las industrias del mundo se aplican diversas filosofías y políticas, éstas constituyen una de las partes primordiales para determinar el método más adecuado para administrar las organizaciones sean o no de fines lucrativos. En la actualidad se está considerando...
Aplicación de un sistema de control estadístico de procesos en las áreas de producción de cemento en Compañía Industrias Guapán S.A.
Sacoto Flores, María Augusta; Esquivel Paladines, Karla Cristina (Oct-2008) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
La constante evolución de la civilización a través de los tiempos, ha propendido un marcado desarrollo tecnológico gracias a mejoras e innovaciones de los medios y procesos, mediante los cuales el hombre ha logrado objetivos y resultados que le eran en tiempos pasados de difícil consecución. Los...
Automatización y reingeniería de procesos en la fábrica de alimentos precocinados Tía Lucca
González Palomeque, Christian Alejandro; Verdugo Segovia, Juan Carlos (Mar-2008) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
Una reingeniería a la que se le aplica el invalorable instrumento de la automatización es un aporte importante dentro de la organización moderna y de la cual pueden depender los niveles de calidad y eficiencia que se obtengan. El propósito es brindar un excelente producto y/o servicio al consumidor...
Balance social ETAPA 2006
Calle Vidal, Henry Jesús (Nov-2007) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
ETAPA en el año 2006 generó 1.018 empleos directos y 3.614 empleos indirectos en el cantón Cuenca, convirtiéndose en una de las organizaciones con mayor contribución al desarrollo local y generación de trabajo. El cuidado medio ambiental es una de las labores y servicios de mayor trascendencia...
Determinación de los productos más rentables de la empresa La Carpintería Colineal en base a la teoría de restricciones
Castillo Moyano, Gabriela Isabel; Zumba Arichábala, Lorena del Rocío (Mar-2008) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El presente trabajo expone los conceptos de la Teoría de Restricciones y como ésta puede ser útil en una empresa no solo para disminuir inventarios y generar dinero sino también para conocer los productos más rentables que una empresa puede producir basándonos en los centros Cuellos de Botella. En...
Determinación y disminución de las causas y fuentes del desperdicio de materia prima en la sección de corrugados del Grupo Cartopel S.A.I., a través de la gestión por procesos
Barreto Cada, Diego Alexander; Zúñiga Vega, Juan Carlos (Oct-2008) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
Históricamente, las organizaciones se han gestionado de acuerdo a principios Tayloristas de división y especialización del trabajo por departamentos o funciones diferenciadas. Los organigramas establecen la estructura organizativa y designan dichas funciones; este tipo de diagrama permite definir...
Diseño de estrategias para el monitoreo del uso de taxímetros en la ciudad de Cuenca y propuesta técnica
Macas Fernández, César Patricio; Pesántez Sarmiento, Christian Mauricio (2011) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El presente trabajo está orientado a indagar sobre la problemática actual de los taxímetros instalados en la ciudad de Cuenca que ha venido aconteciendo desde el año 2002, por lo cual, se ha previsto brindar soluciones concretas a través de la aplicación de una propuesta técnica efectiva mediante...
Diseño de un laboratorio para el desarrollo de prácticas en las asignaturas de formación profesional para la carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad Politécnica Salesiana Sede Cuenca
Mosquera Baca, Diego Paúl; Sacoto Romo, Essau Josué (Oct-2012) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El presente proyecto trata de la implementación de un laboratorio de Ingeniería Industrial con el fin de que el estudiante realice prácticas que mediante la metodología "aprender haciendo" logre un mejor entendimiento de las materias de formación profesional.
Diseño de un manual de procesos para la Empresa Industrial, Mecánica de Precisión Lema del Pacífico, MEPRELPA S.A.
Togra Pacheco, Natalí Rosario (Feb-2015) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El documento consiste en el análisis de la situación actual de los procedimientos que llevan a cabo en la Empresa MEPRELPA S.A., con el fin de diseñar un Manual de Procesos de acuerdo a las necesidades de la empresa, rediseñando la estructura orgánica y rediseñando los procesos en busca de la...
Diseño de un plan para la implementación de la gestión administrativa del sistema de seguridad y salud ocupacional en la empresa de lácteos Chimborazo S.A. de la ciudad de Riobamba
Quizhpi Campoverde, Paulo Alberto (Aug-2017) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El proyecto técnico se realizó en la empresa de lácteos Chimborazo S.A. con el objetivo de diseñar la guía para la implementación a largo plazo de la Gestión Administrativa del Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional, se realizó un diagnostico general con la normativa legal vigente en seguridad y...
Diseño de un sistema de control de inventario y organización de las bodegas de producto terminado de la Empresa ECUAESPUMAS-LAMITEX S.A.
Quizhpi Campoverde, Diego Fernando (Mar-2018) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El Trabajo de Titulación consiste en el análisis de las Bodegas de Producto Terminado de la Empresa ECUAESPUMAS-LAMITEX S.A., donde se propuso y aplicó un conjunto de actividades, políticas y procedimientos, los cuales ayudaron a mantener niveles óptimos y confiables del inventario, a través del...
Diseño de una propuesta para la implementación piloto de los sistemas 5'S y Kanban en la máquina cortadora de Camión Radial Fisher Breaker de la empresa Continental Tire Andina S.A.
Campoverde Molina, Luis Enrique (Oct-2016) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El proyecto de titulación consiste en el diseño de estrategias de mejora continua en una máquina en la empresa Continental Tire Andina, con el fin de poder de proponer la implementación de dos estrategias de manufactura que permitan controlar los inventarios de materiales cortados en la máquina y...
Diseño y mejora de los sistemas de administración, procesos de producción y buenas prácticas de manufactura en la empresa AVICEV
Cevallos Larrea, Juan Carlos (Sep-2011) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
El documento consiste en diseñar un sistema para administrar la empresa AVICEV, complementándose con el diseño y mejora de los procesos productivos y desarrollo de buenas prácticas de manufactura para buscar mejorar la calidad del producto y ser más competitivos en el mercado luego de aplicar la...
Estudio para la libre movilidad de personas consideradas como grupos vulnerables en la Corporación Eléctrica del Ecuador "CELEC-EP HIDROPAUTE (Paute Integral)"
Carrión Díaz, Fabián Darío (Sep-2018) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
Es un análisis en la aplicación de las normativas INEN y leyes vigentes en Ecuador para la libre movilidad de las personas con movilidad reducida. Respetando las normativas de infraestructura para la inserción de personas con movilidad reducida a la inserción del ambiente laboral en CELEC-EP...
Evaluación de la sección de producción de PORCEGAMA Cía. Ltda. previa a la implementación del TOC
Carpio Mendoza, William Xavier; Sotamba Yuquilima, Milton René (Mar-2008) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
En la mayoría de las empresas, el sistema tradicional de los costos se ha convertido en la base fundamental para administrar y tomar decisiones. Este sistema es muy utilizado a pesar de que tiene algunas deficiencias como por ejemplo: No toma en cuenta las interrelaciones que hay en las empresas...
Evaluación de riesgos en Industrias Químicas del Azuay. S.A.
Méndez Barbecho, Álvaro Antonio (May-2007) - [Director: Idrovo Daza, Román Genaro]
Industria Químicas del Azuay (I.Q.A.) es una empresa del "Grupo Empresarial Peña"; este complejo industrial está dedicado principalmente a generar fuentes de empleo dentro de la zona austral y posee dentro de sus filas las siguientes empresas: Graiman. Cía. Ltda. Tugalt (tubería galvanizada del...