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Title: Proyecto asociativo de producción y comercialización de jarabe de sábila-jengibre y miel de abeja proveniente de la zona Gualea Cruz para la ciudad de Quito
Authors: Quinteros Miño, Carlos Gustavo
Quintero Miño, Alba Rocío
Advisor: Loarte Ávila, Walter Enrique
Keywords: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
PRODUCTOS NATURALES
JARABE DE SÁBILA-JENGIBRE
ANÁLISIS DE MERCADEO
Issue Date: May-2015
Abstract: El Proyecto asociativo se lo realiza en la zona de Gualea Cruz, consiste en la producción y comercialización de jarabe de sábila-jengibre y miel de abeja con un grupo de emprendedores que desean poner en marcha un nuevo negocio y de esta manera generar fuentes de trabajo para sus pobladores. Este proyecto pretende organizar a los emprendedores para que a través de la cooperación y la ayuda mutua se genere trabajo para la población y tenga la oportunidad de mejorar la calidad de vida de quienes habitan en la zona. El proyecto se lo realizo en VI capítulos los que se resumen a continuación: Capítulo 1: Planteamiento del problema de investigación y análisis de los objetivos para determinar lo que conseguiremos con la implementación del proyecto. Capítulo 2: Marco teórico que es la guía de los conceptos utilizados en cada uno de los capítulos. Capítulo 3: En marco metodológico se establece el tipo y método de investigación que se va a realizar, las técnicas y la recolección de datos que se requieren. Capítulo 4: El estudio de mercado permite observar la oferta y la demanda que existe en el mercado y la acogida que tendrá la inclusión de un nuevo producto. Capítulo 5: El estudio técnico observa la estructura de la organización, maquinarias, materiales y recursos con los cuales contara para su funcionamiento. Capítulo 6: Se realiza el estudio financiero para detallar la inversión inicial requerida para que el proyecto pueda iniciar sus actividades. Finalmente, se presentan las conclusiones y recomendaciones del proyecto, las mismas que deben ser aplicadas, controlas y evaluadas.
Description: This associative project is done at the Gualea Cruz, is the production and marketing of aloe-ginger and honey´s syrup with a group of entrepreneurs who want to start a new business and generate jobs for people. This project aims to organize entrepreneurs through cooperation and mutual assistance and people from that place have a job besides they have the opportunity to improve their way of living. This research was made in 6 chapters: Chapter 1: Problem research and the analysis of the objectives to determinate what we´ll get with project implementation. Chapter 2: Theorical framework is the guide to support concepts used in the following chapters. Chapter 3: Methodological framework indicates method that will be done, techniques and data collection required. Chapter 4: The market study allows observing supply and demand in the market and let know if people will buy this new product or not. Chapter 5: Technical study shows the structure of the organization, machinery, materials and resources that enterprise needs to begin its activities. Chapter 6: Financial study shows the initial investment required for the project. Finally, the conclusions, proposals and recommendations for the project, which should be applied, controlled and evaluated
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/9645
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