Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa asociativa para la producción y comercialización de la bebida nutricional-energética de la quinua en la ciudad de Quito

Abstract

Dentro del presente proyecto de investigación se tiene como tema: Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa asociativa para la producción y comercialización de la bebida nutricional – energética de la quinua en la ciudad de Quito, en donde se elaboraron cinco capítulos que contienen lo siguiente: Capítulo uno: Generalidades donde se fundamenta teóricamente las dos variables de la tesis (estudio de factibilidad y quinua). Capítulo dos: Se realizó un Estudio de Mercado en donde se detallan las características esenciales de la demanda y oferta, datos obtenidos por medio de una investigación de campo a un segmento de personas consumidoras de bebidas energéticas dentro de la ciudad de Quito. Capítulo tres: Se encuentra el Estudio Técnico donde determinamos la localización exacta del proyecto, la capacidad de producción, los procesos de la empresa y los recursos necesarios para el funcionamiento óptimo. Capítulo cuatro: Se encuentra el Estudio Organizacional – Legal en donde se analiza toda la filosofía empresarial de la empresa y los pasos legales para la debida creación. Capítulo cinco: Se detalla toda la inversión necesaria para la puesta en marcha de la empresa, determinando su factibilidad por medio de indicadores financieros (VAN, TIR y PRI). En la última parte se detallan las conclusiones y recomendaciones de la investigación realizada, esta constituye la esencia de las afirmaciones y sugerencias que respaldaron la aplicación de los estudios realizados.