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Title: Diseño de un modelo de comercialización asociativa para los pequeños productores de maíz de la parroquia San Francisco de Mulaló mediante el acopio y distribución a bodegas mayoristas y minoristas de la ciudad de Quito
Authors: García Santamaría, Cristian Fabricio
Santiana Mena, Bryan Gonzalo
Advisor: Izquierdo Maldonado, Carlos
Keywords: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA
CENTROS DE ACOPIO
MAÍZ
Issue Date: May-2015
Abstract: El presente trabajo de tesis consiste en diseñar un modelo de acopio y distribución de maíz en beneficio de los productores de la parroquia de Mulaló para la venta en bodegas del sector de la ciudad de Quito. El maíz es una gramínea originaria de América y de alto consumo en países del sur, tiene propiedades nutricionales y es parte importante de la dieta de los consumidores en cualquiera de sus presentaciones y sin límite de edad. Según información proporcionada por autoridades de la parroquia, los pequeños productores de maíz no aprovechan al máximo los beneficios de su producción ya que al momento de la venta participan intermediarios que pagan precios bajos en los mercados cercanos lo que no permite el desarrollo y crecimiento como comunidad. Basados en el estudio de mercado realizado se pudo identificar que existe una demanda insatisfecha en bodegas del mercado de Quito y que es factible la comercialización del producto ofrecido. Mediante el estudio técnico se viabilizó la inversión y recursos necesarios para poner en marcha la creación de la Asociación. El estudio financiero refleja la inversión inicial de capital de trabajo la cual se fija en $168.839,16 y una recuperación menor a los dos años del curso del proyecto. En general a base de los estudios realizados se determina que la ejecución del proyecto sería parte del desarrollo comunitario y una actividad rentable ya que asegura mercados grandes y nuevas alianzas para el crecimiento priorizando el trabajo comunitario por sobre el capital pero recibiendo las ganancias respectivas por su participación en el mercado.
Description: The following dissertation consists of designing a model aimed at the collection and distribution of corn for the benefit of the farmers of the parish of Mulaló, allowing them to sell their products in warehouses in the urban sector of the city of Quito. Corn is a large grain plant originating from America and of high consumption in southern countries. It has nutritional properties and is an important part of the diet of consumers in any of its presentations and without age limit. According to information provided by the parish’s authorities, the small farmers of corn don’t take full advantage of the benefits of their production because at the moment of sale, intermediaries take part which pay low prices in nearby markets and therefore don’t allow the community of Mulaló to grow and develop. Based on the concluded market research, it was identified that there exists an unsatisfied demand in the market warehouses of Quito and that the sale of the offered merchandise is feasible. Through a technical study the investment and necessary resources to create an Association were made possible. The financial study reflects the initial investment of working capital to be at USD 168,839.16, with a recovery less than two years into the course of the project. Overall based on the completed studies, it was determined that the implementation of the Project would contribute to the development of the community, as it would be a profitable business that ensures access to large markets, as well as new alliances for growth, prioritizing the work of the community over capital but receiving the respective revenue for the corresponding market share.
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/9435
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