Plan estratégico de comercialización del manjar de soya en la ciudad de Guayaquil.

Abstract

En la actualidad las personas buscan obtener productos nutritivos y saludables tanto para sus hijos como para ellos, la comercialización del manjar de soya nace de la necesidad de brindar un producto con propiedades favorables para la nutrición y en especial para las personas que son intolerantes a la lactosa. Para conocer la percepción que tienen los consumidores acerca de la soya y establecer con qué frecuencia la consumen, se realizó el método de la encuesta con una muestra de 384 personas, la cual se obtuvo resultados positivos para la propuesta de comercialización del manjar de soya; obteniendo como dato relevante del total de personas encuestadas, que el 82% ha consumido soya alguna vez, dado que el 75% conoce las propiedades nutritivas que posee y las enfermedades que pueden prevenir si consumen productos a base de soya. El producto está enfocado en satisfacer las necesidades de los niños, adultos y público en general con intolerancia a la lactosa que buscan beneficios y propiedades para su salud. Se concluyó que el plan estratégico de comercialización del manjar de soya en la ciudad de Guayaquil es viable y rentable, llevando a cabo la promoción de marketing planteada y cumpliendo con los pasos para la elaboración de un producto con los más altos estándares de calidad, la oferta de este nuevo y novedoso manjar puede llegar a sustituir el consumo del manjar natural elaborado con leche de vaca. Según la investigación realizada se obtuvo una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 22%, la cual comprueba dicho resultado de la viabilidad para desarrollar el producto.