COMPONENTES VOLÁTILES DE LOS FRUTOS DE Vasconcellea pubescens A. DC. y Passiflora tripartita var. mollissima (KUNTH) USANDO LA METODOLOGÍA HS-SPME-GC/MS

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Noriega, Paco	-
dc.contributor.author	Calero, Diana	-
dc.contributor.author	Larenas, Christian	-
dc.contributor.author	Maldonado, María Elena	-
dc.contributor.author	Vita Finzi, Paola	-
dc.date.accessioned	2015-04-20T21:05:57Z	-
dc.date.available	2015-04-20T21:05:57Z	-
dc.date.issued	2014-06	-
dc.identifier.uri	https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/8847	-
dc.description	El presente trabajo tuvo como resultado el estudio de los componentes volátiles en dos variedades frutales altamente apreciadas como fuente alimenticia en Ecuador. En la especie Vasconcellea pubescens A. DC, se logró identificar al 92,5% de sus de sus componentes destacándose: etil hexanoato con el 44,211%; etil butanoato con el 12, 352%, 1-octanol 9,142% y el linalol con el 6,529%. En Passiflora tripartita var. mollissima (Kunth), se identificó al 98, 233% de sus moléculas aromáticas destacándose: hexil butanoato 23,472%...	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	COMPONENTES VOLÁTILES	en_US
dc.subject	VASONCELLEA PUBESCENS A. DC	en_US
dc.subject	PASSIFLORATRIPARTITA VAR. MOLLISSIMA	en_US
dc.subject	HS-SPME	en_US
dc.subject	GC/MS	en_US
dc.title	COMPONENTES VOLÁTILES DE LOS FRUTOS DE Vasconcellea pubescens A. DC. y Passiflora tripartita var. mollissima (KUNTH) USANDO LA METODOLOGÍA HS-SPME-GC/MS	en_US
dc.type	Article	en_US
Pertenece a las colecciones:	Vol. 19 Núm. 1 (enero-junio 2014)

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Componentes volatiles de los frutos de Vasconcellea pubescens.pdf	Experimentación	4,63 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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