Proyecto para la creación de una escuela de capacitación de mandos medios para el sector hotelero de la ciudad de Quito.

Abstract

El presente trabajo expone en su primer capítulo los beneficios, los problemas, las características y las cifras que acompañan a la actividad turística mundial y particularmente del Ecuador. El presente estudio propone un programa de capacitación que garantice la instrucción en las funciones intermedias de hotelería y el manejo del idioma inglés. En el segundo capítulo se expone de manera teórica elementos necesarios de la ciencia de la Andragogía como instrumento para que el estudiante adulto construya un sistema de conocimientos, incorporando nuevos aprendizajes prácticos y útiles para el desempeño eficiente de su profesión.