Proyecto de factibilidad para la agro industrialización artesanal de café robusta que produce la organización Kichwa Kallari Kawsay - 24 de mayo - cantón Loreto de la provincia de Orellana.

Abstract

La empresa Antisuyo Ally Kapya Cía. Ltda significa “El buen Café Amazónico” se va a dedicar a la agro industrialización artesanal de café robusta que produce la organización Kichwa Kallari Kawsay – 24 de Mayo, quienes abarcan a varias familias dedicadas a la siembra, cuidado y cosecha de la misma, que al contar con la certificación orgánica nos garantiza la calidad que posee el producto sin procesar; en la que nos encargaremos de transformar en una bebida 100% pura y orgánica, con el propósito de ser una marca líder Café Ally Llikchachik - “Buen despertar”. Luego de un profundo análisis de mercado, cálculos de costos de planta, maquinaria, suministros, equipos, personal, capital propio y de terceros, ingresos y gastos; se determinó que genera una rentabilidad muy provechosa por la venta de este producto, sin dejar atrás la procedencia de nuestra identidad cultural y también con la evaluación del impacto ambiental defendemos y promovemos los recursos productivos de la Amazonia.