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Title: Creación de una microempresa de restaurante con servicio de catering en el Sur de la Ciudad de Quito con la participación de madres de niños y jóvenes con capacidades diferentes
Authors: Simbaña Romero, Gissela Alejandra
Advisor: Lucero Palacios, Giovanny Mauricio
Keywords: COMIDAS Y BANQUETES
DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN
PROYECTOS
GASTRONOMÍA
Issue Date: Oct-2010
Abstract: El presente proyecto presenta la creación de una microempresa de restaurante con servicio de catering en el sur de Quito, con la participación de madres de niños y jóvenes con capacidades diferentes"; que busca mejorar la calidad y condiciones de vida de las personas involucradas a través de la generación de una fuente de ingresos para las jefas de hogar contrarrestando el desempleo existente en el país.
Description: This thesis project has as its theme "Creating a micro-restaurant with catering in the South of the City of Quito with the participation of mothers of children and youth with disabilities"; which seeks to improve the quality and living conditions of the people involved through the generation of a source of income for household heads counteracting unemployment in the country.
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4619
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