Creación de una microempresa de restaurante con servicio de catering en el Sur de la Ciudad de Quito con la participación de madres de niños y jóvenes con capacidades diferentes
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4619| Título : | Creación de una microempresa de restaurante con servicio de catering en el Sur de la Ciudad de Quito con la participación de madres de niños y jóvenes con capacidades diferentes |
| Autor : | Simbaña Romero, Gissela Alejandra |
| Director de Tesis: | Lucero Palacios, Giovanny Mauricio |
| Resumen traducido: | El presente proyecto presenta la creación de una microempresa de restaurante con servicio de catering en el sur de Quito, con la participación de madres de niños y jóvenes con capacidades diferentes"; que busca mejorar la calidad y condiciones de vida de las personas involucradas a través de la generación de una fuente de ingresos para las jefas de hogar contrarrestando el desempleo existente en el país. |
| Resumen : | This thesis project has as its theme "Creating a micro-restaurant with catering in the South of the City of Quito with the participation of mothers of children and youth with disabilities"; which seeks to improve the quality and living conditions of the people involved through the generation of a source of income for household heads counteracting unemployment in the country. |
| Palabras clave : | COMIDAS Y BANQUETES DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN PROYECTOS GASTRONOMÍA |
| Fecha de publicación : | oct-2010 |
| URI : | https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4619 |
| Idioma: | spa |
| Pertenece a las colecciones: | Grado |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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