Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa productora de snacks de camote, ubicada en el cantón Calvas, y su comercialización en la ciudad de Loja.
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4201
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Legarda Sevilla, Mónica Alejandra | en_ES |
dc.contributor.author | Álvarez Gonzaga, Silvia Eugenia | - |
dc.date.accessioned | 2013-04-24T03:24:00Z | - |
dc.date.available | 2013-04-24T03:24:00Z | - |
dc.date.issued | 2013-02 | - |
dc.identifier.uri | https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4201 | - |
dc.description.abstract | En la actualidad en la ciudad de Loja no existe abastecimiento de algún tipo de snack que aparte de saciar gustos de consumo, contribuyan a una dieta beneficiosa para la salud humana, de tal manera que la propuesta de una empresa productora y comercializadora de snacks de camote cubrirá la carencia de un producto con características benéficas para la salud. La fabricación de snacks a base de camote, representa una forma innovadora de ofrecer un producto considerado para muchos no tradicional. La empresa en su fase de crecimiento producirá chifles elaborados con camote, y hojuelas de camote buscando la variedad y la novedad dentro del mercado de los snacks. La producción tiene la ventaja de que el producto puede ser industrializado fácilmente ya que los insumos y materia prima pueden ser obtenidos con suma facilidad. La introducción del producto será la parte más complicada dentro de este proceso, pues el mercado de snacks tiene fuertes competidores. | en_ES |
dc.format | application/pdf | - |
dc.language.iso | spa | en_ES |
dc.publisher | Quito:2013 | en_ES |
dc.rights | openAccess | - |
dc.subject | PROYECTO DE FACTIBILIDAD | en_ES |
dc.subject | MICROEMPRESA | en_ES |
dc.subject | PRODUCCIÓN - COMERCIALIZACIÓN | en_ES |
dc.title | Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa productora de snacks de camote, ubicada en el cantón Calvas, y su comercialización en la ciudad de Loja. | en_ES |
dc.type | bachelorThesis | en_ES |
ups.carrera | Administración de Empresas | - |
ups.sede | Sede Quito | - |
Pertenece a las colecciones: | Grado |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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QT03566.pdf | TEXTO COMPLETO | 1,48 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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