“Guía de normas y procedimientos para la obtención del permiso de funcionamiento, registros sanitarios, controles pos registros para plantas lácteas e internacionalización de sus productos acorde a la ley orgánica de salud pública del ecuador y otras vigentes”

Abstract

La producción láctea en el país tiene una relevancia importante para los ecuatorianos. Lamentablemente el Estado, no está brindando el apoyo necesario para que se desarrolle de una manera integral este sector productivo; al contrario, los diferentes ministerios e instancias estatales, en su afán de hacer cumplir las leyes, las normas y reglamentos representan problemas que detienen el crecimiento de este sector productivo que genera muchas plazas de empleo para los ecuatorianos.