Diseño e implementación de una fábrica de hielo para una empacadora de camarón

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Title: Diseño e implementación de una fábrica de hielo para una empacadora de camarón
Authors: Villacís Vinueza, Aarón Andrés
Advisor: López Vargas, Armando Fabrizzio
Abstract: The present research work entitled "Design and implementation of an ice factory for a shrimp packing plant" aimed to carry out an analysis from the production needs to the design of the equipment. Structural, electrical, refrigeration and architectural designs were carried out.
Translated abstract: El presente trabajo de investigación titulado “Diseño e implementación de una fábrica de hielo para una empacadora de camarón” tuvo como objetivo realizar un análisis desde las necesidades de producción hacia el diseño de los equipos. Se realizaron diseños estructurales, eléctricos, refrigeración y arquitectónicos.
Keywords: CAMARÓN
INDUSTRIA ACUÍCOLA
CADENA DE FRÍO
HIELO
Issue Date: 2024
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29026
Language: spa
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