Diseño e implementación de una fábrica de hielo para una empacadora de camarón

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Título : Diseño e implementación de una fábrica de hielo para una empacadora de camarón
Autor : Villacís Vinueza, Aarón Andrés
Director de Tesis: López Vargas, Armando Fabrizzio
Resumen traducido: The present research work entitled "Design and implementation of an ice factory for a shrimp packing plant" aimed to carry out an analysis from the production needs to the design of the equipment. Structural, electrical, refrigeration and architectural designs were carried out.
Resumen : El presente trabajo de investigación titulado “Diseño e implementación de una fábrica de hielo para una empacadora de camarón” tuvo como objetivo realizar un análisis desde las necesidades de producción hacia el diseño de los equipos. Se realizaron diseños estructurales, eléctricos, refrigeración y arquitectónicos.
Palabras clave : CAMARÓN
INDUSTRIA ACUÍCOLA
CADENA DE FRÍO
HIELO
Fecha de publicación : 2024
URI : http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29026
Idioma: spa
Pertenece a las colecciones: Grado

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