Análisis del perfil de microplásticos en relación al contenido de grasa presente en leche entera, semidescremada y descremada
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/28547| Title: | Análisis del perfil de microplásticos en relación al contenido de grasa presente en leche entera, semidescremada y descremada |
| Authors: | Piña Piña, Ana Cecilia Robles Loayza, Andy Josue |
| Advisor: | Arévalo Moscoso, Pablo Wilson |
| Abstract: | The project was conducted to investigate how fat content in different types of milk (whole, semi-skimmed, and skimmed) influences the microplastic profile. Fluorescence microscopy and FTIR were employed, the results obtained were subjected to a detailed statistical analysis. |
| Translated abstract: | Se realizó el proyecto con el fin de investigar cómo el contenido de grasa en distintos tipos de leche (entera, semidescremada y descremada) influye en el perfil de microplásticos. Se emplearon microscopía de fluorescencia y FTIR, los resultados obtenidos se sometieron a un análisis estadístico detallado. |
| Keywords: | BIOTECNOLOGÍA LECHE LECHE DESCREMADA MICROPLÁSTICOS ESPECTROSCOPÍA INFRARROJA POR TRANSFORMADA DE FOURIER |
| Issue Date: | Aug-2024 |
| URI: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/28547 |
| Language: | spa |
| Appears in Collections: | Grado |
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