Diseño y simulación de una de máquina automatizada para llenado y sellado de botellas de cerveza artesanal

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Title: Diseño y simulación de una de máquina automatizada para llenado y sellado de botellas de cerveza artesanal
Authors: Chango Toapanta, Yadira Mishelle
Muzo Guañuna, Fabian Alexander
Advisor: Vaca Michilena, Eduardo Xavier
Abstract: In this proposal, a “Design and simulation of an automated machine for filling and sealing craft beer bottles” was carried out. The research is based on the need to optimize production processes in the craft beer industry, where Efficiency and quality are crucial. Parameter selection and design validation were carried out in order to guarantee optimal and safe operation of the automated machine. During the development of the thesis, functional tests were carried out and the parameters were adjusted according to the specific needs of the filling and sealing process. The simulation in SolidWorks made it possible to visualize and analyze the behavior of the system in different scenarios, which facilitated the optimization of the design. The designed semi-automatic machine consists of filling and capping stations that guarantee an efficient and high-quality process in the production of craft beer. Precise control in filling and sealing ensures consistent results and reduces product waste. In addition, the implementation of this machinery allows a significant reduction in manufacturing costs, which gives a competitive advantage to brewing microenterprises by facilitating access to advanced technologies at higher prices.
Translated abstract: En la presente propuesta se realizó un “Diseño y simulación de una de máquina automatizada para llenado y sellado de botellas de cerveza artesanal”, la investigación se fundamenta en la necesidad de optimizar los procesos de producción en la industria de la cerveza artesanal, donde la eficiencia y la calidad es crucial. La selección de parámetros y la validación del diseño se realizaron con el fin de garantizar un funcionamiento óptimo y seguro de la máquina automatizada. Durante el desarrollo de la tesis, se realizaron pruebas de funcionamiento y se ajustaron los parámetros según las necesidades específicas del proceso de llenado y sellado. La simulación en SolidWorks permitió visualizar y analizar el comportamiento del sistema en diferentes escenarios, lo que facilitó la optimización del diseño. La máquina semiautomática diseñada consta de estaciones de llenado y tapado que garantizan un proceso eficiente y de alta calidad en la producción de cerveza artesanal. El control preciso en el llenado y sellado asegura resultados consistentes y reduce el desperdicio de producto. Además, la implementación de esta maquinaria permite una significativa reducción en los costos de fabricación, lo que otorga una ventaja competitiva a las microempresas cerveceras al facilitarles el acceso a tecnologías avanzadas a precios más asequibles.
Keywords: MECATRÓNICA
DISEÑO EN INGENIERÍA
SIMULACIÓN POR COMPUTADORES
MAQUINARIA PROCESADORA DE ALIMENTOS
SELLADORAS
BOTELLAS
Issue Date: Feb-2024
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27201
Language: spa
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