Rediseño del sistema de enfriamiento del área de embutidos de la empresa Italimentos CIA. LDTA.
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/26171
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Quinde Abril, Marlon Xavier | - |
dc.contributor.author | Sacta Alejandro, Richard Andrés | - |
dc.date.accessioned | 2023-10-06T13:38:54Z | - |
dc.date.available | 2023-10-06T13:38:54Z | - |
dc.date.issued | 2023-08 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/26171 | - |
dc.description | En la empresa Italimentos CIA. LDTA., se realizó el rediseño de un sistema de enfriamiento de embutidos, y así llegar a mejorar el enfriamiento de los embutidos, se realizó por medio de Cálculos de Bernoulli y el método de Hardy Cross, con la comprobación en Ansys para corroborar su viabilidad y se propuso el costo del rediseño de tuberías. | spa |
dc.description.abstract | In the company Italimentos CIA. LDTA., the redesign of a sausage cooling system was carried out, and thus managed to improve the cooling of the sausages, it was carried out through Bernoulli Calculations and the Hardy Cross method, with verification in Ansys to corroborate its viability and the cost of pipeline redesign was proposed. | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.rights | openAccess | spa |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ | * |
dc.subject | INGENIERÍA MECÁNICA | spa |
dc.subject | DISEÑO EN INGENIERÍA | spa |
dc.subject | REFRIGERACIÓN DE ALIMENTOS | spa |
dc.subject | SIMULACIÓN POR COMPUTADORES | spa |
dc.subject | CÁLCULO | spa |
dc.title | Rediseño del sistema de enfriamiento del área de embutidos de la empresa Italimentos CIA. LDTA. | spa |
dc.type | bachelorThesis | spa |
ups.carrera | Ingeniería Mecánica | spa |
ups.sede | Sede Cuenca | spa |
Pertenece a las colecciones: | Grado |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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UPS-CT010922.pdf | Texto completo | 4,2 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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