Rediseño de un molino eléctrico usado para elaborar masa para humas con acoplamiento de una batidora
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/25983
Title: | Rediseño de un molino eléctrico usado para elaborar masa para humas con acoplamiento de una batidora |
Authors: | Moreta Sánchez, Cristian Andrés |
Advisor: | Obando Herrera, Fabio Eduardo |
Abstract: | The present thesis work involves the redesign of an electric mill and the coupling of a mixer, in order to optimize processing times in a humitas business. This optimization focuses on the grinding process of the raw material, which is corn kernels, and subsequently the mixing process, which tends to cause fatigue in the operator. To meet this need, research is conducted and parameters are proposed for the redesign of various elements of the mill. This includes the use of sensors, actuators, and a programmable controller to reduce grinding times and control the processes. The functioning of the equipment is addressed, and calculations are performed to select appropriate dimensions and analyze suitable materials for the design. Factors such as strength and corrosion resistance are taken into account. Based on the available motor data, a programmable controller is selected, along with the machine's connection scheme, control diagram, and power requirements. The result of this thesis research is a semi-automated machine based on the redesign of some mechanical elements to improve production in terms of time, providing a safe design alternative. |
Translated abstract: | El presente trabajo de titulación es el rediseño de un molino eléctrico y el acoplamiento de una batidora, con el fin de optimizar tiempos de procesamiento en un emprendimiento de humitas, en el proceso de molido de la materia prima que es el grano de choclo y posteriormente el proceso de batido de la masa, el cual el último proceso tiende a provocar fatiga en el operario. Para satisfacer esta necesidad se investiga, y se plantea parámetros para el rediseño de diferentes elementos del molino, con el fin de reducir tiempos de molienda, por medio de sensores, actuadores y un autómata programable, permita el ajuste de tiempos y control de los procesos, Se aborda conceptos relacionados con el funcionamiento del equipo. Se llevaron a cabo cálculos para la selección de dimensiones y análisis de materiales adecuados para el diseño, teniendo en cuenta factores como la resistencia, la resistencia a la corrosión, de igual manera partiendo del dato del motor que se dispone de la máquina, se selecciona el autómata programable, esquema de conexiones de la máquina, diagrama de control y potencia. El resultado de la investigación de este trabajo de titulación es una máquina semi automatizada en base al rediseño de algunos elementos mecánicos para mejorar la producción en términos de tiempos, ofreciendo una alternativa de diseño segura. |
Keywords: | MECATRÓNICA DISEÑO EN INGENIERÍA MAQUINARIA PARA MOLIENDA MOLIENDA DE GRANOS CHOCLO HUMITAS |
Issue Date: | Sep-2023 |
URI: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/25983 |
Language: | spa |
Appears in Collections: | Grado |
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