Propuesta para la industrialización de la producción de manjar de leche en el cantón Azogues
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/24777
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Vivar Bravo, Fernando Andrés | - |
dc.contributor.author | González González, Mayra Cristina | - |
dc.date.accessioned | 2023-04-26T21:07:37Z | - |
dc.date.available | 2023-04-26T21:07:37Z | - |
dc.date.issued | 2023 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/24777 | - |
dc.description | El emprendimiento de un nuevo negocio es una forma de conseguir independencia financiera, crecimiento personal y profesional, es por eso que se busca crear un negocio más rentable al elevar a nivel industrial la elaboración de manjar de leche que actualmente se realiza de manera artesanal, garantizando los estándares de calidad y sanitarios. | spa |
dc.description.abstract | Starting a new business is a way to achieve financial independence, personal and professional growth, which is why it seeks to create a more profitable business by raising the production of milk delicacy to an industrial level, which is currently carried out in an artisanal way, guaranteeing quality and health standards. | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.rights | openAccess | spa |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ | * |
dc.subject | PRODUCCIÓN | spa |
dc.subject | INDUSTRIALIZACIÓN | spa |
dc.subject | NORMALIZACIÓN | spa |
dc.subject | CALIDAD TOTAL | spa |
dc.subject | PRODUCTOS LÁCTEOS | spa |
dc.title | Propuesta para la industrialización de la producción de manjar de leche en el cantón Azogues | spa |
dc.type | masterThesis | spa |
ups.carrera | Maestría en Producción y Operaciones Industriales | spa |
ups.sede | Sede Cuenca | spa |
Appears in Collections: | Posgrado |
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