Determinación de antibióticos betalactámicos y tetraciclinas en lactosuero de queso fresco
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/20975
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Garnica Marquina, Froilán Patricio | - |
dc.contributor.author | Culcay Guallpa, Andrea Carolina | - |
dc.date.accessioned | 2021-09-17T22:03:21Z | - |
dc.date.available | 2021-09-17T22:03:21Z | - |
dc.date.issued | 2021-07 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/20975 | - |
dc.description | Esta investigación analizó la calidad de queso fresco con el rapid Test 2 in 1 Beta-Lactams + Tetracyclines. Se evaluó la presencia de antibióticos a través de un muestreo probabilístico, analizando 150 muestras de lactosuero por interpretación visual basándose en el principio de inmunocromatología, así comprobamos si la muestra contiene residuos de fármacos. | spa |
dc.description.abstract | This research analyzed the quality of fresh cheese with the rapid Test 2 in 1 Beta-Lactams + Tetracyclines. The presence of antibiotics was evaluated through probabilistic sampling, analyzing 150 whey samples by visual interpretation according to the principle of immunochromatology, thus checking if the sample contains drug residues. | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.rights | openAccess | spa |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ | * |
dc.subject | VETERINARIA | spa |
dc.subject | ANTIBIÓTICOS BETALACTÁMICOS | spa |
dc.subject | TETRACICLINAS | spa |
dc.subject | BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE | spa |
dc.subject | QUESOS | spa |
dc.subject | INMUNOCROMATOGRAFÍA | spa |
dc.title | Determinación de antibióticos betalactámicos y tetraciclinas en lactosuero de queso fresco | spa |
dc.type | bachelorThesis | spa |
ups.carrera | Medicina Veterinaria y Zootecnia | spa |
ups.sede | Sede Cuenca | spa |
Pertenece a las colecciones: | Grado |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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