Elaboración de un plan de mejora de las unidades productoras de leche de origen bovino de los sectores de Llanos de Albas y Manzanas 2 y 3 de la Comunidad de Pesillo, Cayambe - Ecuador 2010.

Abstract

Este trabajo consiste en la elaboración de un plan de mejora para las unidades productoras de leche de los sectores de Llanos de Albas, Manzanas 2 y 3, para lo cual se recopilo datos como; uso de la tierra, manejo, conocimientos técnicos, asistencia técnica, reproducción, alimentación, sanidad, ordeño, producción, administración, equipos, ganado y aspectos organizativos. Para recolectar la información primeramente se realizó una reunión con la directiva de la comunidad de Pesillo y junto con el Gobernador se les dio a conocer el tema que se va a realizar y la aprobación del mismo. Luego se asistió a otra reunión con todos los presidentes de cada sector en donde se les propuso el tema que se realizara y la aceptación de la investigación con la finalidad de empezar con el levantamiento de los datos en cada unidad productora, seguidamente se aplicó las encuestas a 76 productores de los tres sectores estudiados, posteriormente tabulamos los datos con la ayuda del programa Microsoft Access 2003, después se realizó los respectivos análisis y finalmente se socializo los resultados en cada sector.