Proyecto de factibilidad para la producción y comercialización de mermeladas de naranjilla abase de panela, en la provincia de Pichincha, parroquia Nanegal

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dc.contributor.advisorLince Merizalde, Jaime Robertoen_ES
dc.contributor.authorCatota Quizaguano, Mónica Patricia-
dc.date.accessioned2012-03-01T18:13:53Z-
dc.date.available2012-03-01T18:13:53Z-
dc.date.issued2011-06-
dc.identifier.urihttps://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/1537-
dc.descriptionEcuador is a predominantly agricultural country with sufficient resource to be exploited, as in the case of naranjilla, which is a fruit that is grown in much of Andean subtropical, has great nutritional qualities and excellent physical characteristics such as color, taste and odor, the same which has many advantages and market opportunities by industrializing it.en_US
dc.description.abstractEcuador es un país eminentemente agrícola que cuenta con los recurso suficientes para ser explotados, como es el caso de la naranjilla, que es una fruta que se cultiva en gran parte del subtropical Andino, posee grandes cualidades nutricionales y excelentes características físicas como: color, sabor y olor, la misma que posee muchas ventajas y oportunidades en el mercado mediante la industrialización de la misma.en_ES
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isospaen_ES
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMERCADEOen_ES
dc.subjectCONSERVAS ALIMENTICIASen_ES
dc.subjectNARANJILLAen_ES
dc.titleProyecto de factibilidad para la producción y comercialización de mermeladas de naranjilla abase de panela, en la provincia de Pichincha, parroquia Nanegalen_ES
dc.typebachelorThesisen_ES
ups.carreraGerencia y Liderazgo-
ups.sedeSede Quito-
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