Determinación de costos por órdenes de producción de la línea de galletas en una empresa pastelera del cantón Durán

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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorFounes Merchán, Johanna-
dc.contributor.authorJiménez Jaramillo, Jomayra Jaqueline-
dc.date.accessioned2018-01-24T16:45:11Z-
dc.date.available2018-01-24T16:45:11Z-
dc.date.issued2017-12-
dc.identifier.urihttps://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/15016-
dc.descriptionLa producción en la empresa pastelera se la realiza mediante la estandarización de las recetas establecidas, sirviendo de guía para la elaboración de los productos y conocer las cantidades resultantes de cada receta.en_US
dc.description.abstractThe production in the pastry company is carried out by standardizing the established recipes, serving as a guide for the elaboration of the products and knowing the resulting quantities of each recipe.en_US
dc.language.isospaen_US
dc.rightsopenAccessen_US
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/*
dc.subjectCOSTOSen_US
dc.subjectPRODUCCIÓNen_US
dc.subjectPASTELERÍAen_US
dc.subjectMATERIA PRIMAen_US
dc.titleDeterminación de costos por órdenes de producción de la línea de galletas en una empresa pastelera del cantón Duránen_US
dc.typebachelorThesisen_US
ups.carreraIngeniería Industrial-
ups.sedeSede Guayaquil-
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