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Title: Capacidad antioxidante y composición química de varios extractos de propóleos de la zona sur del Ecuador
Authors: Verdugo Torres, María Augusta
Tola Álvarez, Bruno Esteban
Advisor: Márquez Hernández, Ingrid
Keywords: COSMÉTICOS
COSMETOLOGÍA
FENOLES
PROPÓLEOS ANTIOXIDANTES
PROPÓLEOS - COMPOSICIÓN QUÍMICA
Issue Date: 2017
Abstract: The extracts of propolis show variable antioxidant activity determined with the radical (DPPH•) the extracts managed to reduce 50% of the concentration of DPPH, the samples stand out for presenting a very diverse chemical composition, in this sense could not find a relationship between the antioxidant activity and its composition.
Description: Los extractos de propóleos muestran variable actividad antioxidante determinada con el radical (DPPH•) los extractos lograron reducir el 50% de la concentración de DPPH, las muestras se destacan por presentar una composición química muy diversa, en tal sentido no se pudo encontrar una relación entre la actividad antioxidante y su composición.
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/14947
Appears in Collections:Maestría en Ciencias y Tecnologías Cosméticas CUE - Tesis de Postgrado

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