Circuitos económicos solidarios, en las organizaciones de producción de panela orgánica de la parroquia de Pacto

Abstract

En la parroquia de Pacto en el noroccidente de Pichincha, los productores de panela orgánica se han unido para impulsar el mejoramiento de la siembra de caña de azúcar, implementar y homogenizar la elaboración de panela orgánica y alcanzar la comercialización directa del producto. El trabajo de sistematización presente en este documento, recoge tres de las experiencias de organización de los productores de panela, COPROPAP, Cumbres de Ingapi, y COLSPA, buscado entender la forma de organización, los objetivos, así como los circuitos solidarios dentro, y entre las organizaciones, la relación de estás con otras instituciones presentes en la parroquia. Intenta identificar elementos de redes y circuitos solidarios que den paso a elementos de economía social y solidaria. El acercamiento a las experiencias productivas, nos permiten observa la discusión que se genera dentro de las organizaciones, a partir de la búsqueda de implementar formas de producción orgánicas.