Diseño e implementación de un sistema integral de gestión para manejo de los residuos sólidos generados en el área de hospedaje de la Estación Biológica Kutukú y en el área de preparación de alimentos del internado y cocina de Sevilla Don Bosco, Macas- Ecuador 2016

Abstract

El diseño e implementación del sistema de gestión para el manejo de los residuos sólidos que se generan en el área de estudio, parte del diagnóstico que determinó la condición actual de la disposición de los desechos, y permitió realizar la evaluación del área de estudio. Por lo tanto el diseño aportará con información suficiente para impulsar un manejo técnicamente adecuado de los residuos que se generan en el área de estudio y reducir el impacto ambiental que la actividad puede llegar a producir. El objetivo fundamental del sistema radica en la búsqueda constante y definitiva de la mejora continua en los procesos de manejo y gestión de residuos sólidos. Para lograr este objetivo fue necesario realizar la caracterización de los residuos sólidos; datos que permitieron demostrar que el mayor volumen de residuos sólidos pertenece a residuos orgánicos, debido a lo cual se propuso en la investigación, que dichos residuos se traten mediante el compostaje; la ventaja de realizar ésta práctica es; que al final del proceso se puede obtener abono de mejor calidad que podría ser utilizado en las granjas de producción agrícola del internado. El 13,5% de residuos reciclables determinados en la caracterización, establece la posibilidad de entregar a gestores calificados, beneficiando la autogestión. Un aspecto importante del trabajo de investigación fue la vinculación con la comunidad, y la puesta en marcha del Sistema de Gestión. Para lo cual se capacitó a la comunidad salesiana de Sevilla Don Bosco, con respecto al manejo adecuado de los residuos sólidos.