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Title: Cultivo discontinuo de la microalga Coenochloris sp. con fracción soluble de papa (Solanum phureja) en condiciones mixotróficas.
Authors: Verdugo Castro, Karla Beatriz
Advisor: Guevara Granja, María Fernanda
Keywords: BIOTECNOLOGÍA
COENOCHORIS SP
SOLANUM PHUREJA
CULTIVO DE ALGAS
Issue Date: Jul-2016
Abstract: El cultivo de microalgas constituye una alternativa biotecnológica por su mayor eficiencia en la producción de biomasa en relación a cultivos autotróficos y heterotróficos. Se estudió el crecimiento y calidad de la biomasa de la microalga Coenochloris sp., se cultivó en un medio control con fertilizante NITROFOSKA, un medio con fracción soluble de papa (Solanum phureja) y un medio con fracción soluble de papa y NITROFOSKA. Se realizaron ensayos en cultivos discontinuos alimentados (CDA) con una concentración inicial de 1x106cel/mL (agitación constante a 21.5±2oC durante 20 días). En los primeros ensayos se utilizó fracción soluble de papa: brotada con cáscara (FSPGCC) y sin cáscara (FSPGSC), no brotada con cáscara (FSPNGCC) y sin cáscara (FSPNGSC); Coenochloris sp. alcanzó el mayor crecimiento en FSPGSC logrando una concentración de 12.54x106cel/mL. A continuación se comparó el crecimiento en FSPGSC con relación al control. En el FSPNGSC con NITROFOSKA (FSPNGSC-CDA) se produjo la mayor densidad celular de 35.12x106 cel/mL (1.71 mg/mL de biomasa seca), superando al control que presentó una concentración de 26.72 x106cel/mL. La significancia estadística obtenida es de 0.479 indicando la diferencia de densidades celulares determinadas por los tratamientos. El análisis proximal reveló un contenido de proteínas de 42,00% en el control y de 33,89% en FSPNGSC-CDA. El valor de grasa para el control y FSPNGSC-CDA fue de 2,40% y 7,95%, respetivamente. Estos resultados confirman que Coenochloris sp. cultivada en condiciones mixotróficas con fracción soluble de papa constituye una alternativa como sustrato orgánico para la producción de biomasa con un elevado contenido proteico.
Description: The cultivation of microalgae is a biotechnological alternative due to its greater efficiency in the production of biomass in relation to autotrophic and heterotrophic cultures. The growth and quality of the biomass of the Coenochloris sp. microalgae was studied and it was cultured in a medium control with NOTROFOSKA fertilizer, a medium potato soluble fraction (Solanum phureja) and a medium potato soluble fraction and NITROFOSKA. Some tests were made in fed batch cultures (CDA) that had an initial concentration of 1x106cel/mL (constant shake at 21.5±2°C for 20 days). A potato soluble fraction was used in the first trial: sprout skin (FSPGCC) and without skin (FSPGSC), not sprout with skin (FSPNGCC) and without skin (FSPNGSC); Coenochloris sp. has reached the highest growing in FSPGSC and it got a concentration of 12.54x106cel/mL. The growing of FSPGSC was compared related to control. A higher cellular density of 35.12x106cel/mL (1.71 mg/mL of dry biomass) was produced with FSPNGSC with NITROFOSKA (FSPNGSC-CDA) and it surpassed the control that showed a concentration of 26.72x106 cel/mL. The obtained meaningful statistics was 0.479 showing the difference in cellular density determined by treatments. The proximal analysis revealed a protein concentration of 42.00% inside control and 33.89% in FSPNGSC-CDA. The fat value for control and FSPNGSC-CDA was 2,40% and 7,95% respectively. These results prove that Coenochloris sp. cultured in mixotrophic conditions with potato soluble fraction is an alternative for organic substratum in order to produce biomass with a high protein concentration.
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/13226
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