Estudio de factibilidad para la creación de una Escuela de cocina en el Valle de Tumbaco, aplicando las nuevas tendencias de la administración, enfocadas en el cliente
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/12197
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Gómez Bastidas, Edwin Roberto | - |
dc.contributor.author | Pérez Herrera, Jenny Gabriela | - |
dc.date.accessioned | 2016-05-26T14:15:51Z | - |
dc.date.available | 2016-05-26T14:15:51Z | - |
dc.date.issued | 2008-05 | - |
dc.identifier.uri | https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/12197 | - |
dc.description.abstract | La creación de una escuela de cocina se decidió después de realizar una encuesta piloto, la recopilación hecha a un gran grupo de personas del Valle de Tumbaco, preguntando cuáles las necesidades básicas y destacadas. Las mujeres que en su gran mayoría son profesionales o estudiantes universitarias plantearon que les gustaría aprender a cocinar, pero no de una forma tradicional sino dinámica. El tema propuesto ha sido planteado considerando que el estudio de pre factibilidad enfoca todos los temas tratados a lo largo de la carrera, también se busca principalmente el enfoque en el cliente ya que en los últimos tiempos cada producto o servicio su principal forma de competir es la plena satisfacción del clientes. Toda mujer y porque no “todo hombre” que quiera aprender a cocinar de una forma rápida, divertida y sencilla lo podrá hacer en esta escuela “Las Cacerolas”. Aquí aprenderá cocina nacional, internacional, así como a decorar una mesa y demás trucos de gran utilidad. | - |
dc.language.iso | spa | en_US |
dc.rights | openAccess | - |
dc.subject | ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS | en_US |
dc.subject | COCINA | en_US |
dc.subject | MARKETING ESTRATÉGICO | en_US |
dc.title | Estudio de factibilidad para la creación de una Escuela de cocina en el Valle de Tumbaco, aplicando las nuevas tendencias de la administración, enfocadas en el cliente | en_US |
dc.type | bachelorThesis | en_US |
ups.carrera | Administración de Empresas | - |
ups.sede | Sede Quito | - |
Pertenece a las colecciones: | Grado |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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UPS-QT02327.pdf | 228,69 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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