Estudio de Factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la Producción y Comercialización de Yogur de Uvilla bajo en Calorias, ubicada e el Cantón Cayambe con Mercado objetivo la Ciudad de Quito
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/11834| Title: | Estudio de Factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la Producción y Comercialización de Yogur de Uvilla bajo en Calorias, ubicada e el Cantón Cayambe con Mercado objetivo la Ciudad de Quito |
| Authors: | Hidalgo Terán, Andrés Patricio |
| Advisor: | Alulema del Salto, Horacio Aníbal |
| Abstract: | En el mundo, las empresas y países que han incursionado en la industria láctea se han especializado en la elaboración de algún producto específico. Dentro de los principales productos derivados de leche podemos mencionar: leche fluida o fresca, leche en polvo, quesos y otros productos lácteos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) la producción mundial de leche entera en el 2008 alcanzó un volumen de 693,2 millones de toneladas equivalentes en leche, lo que representa un crecimiento de 2,5% respecto al 2007.1 |
| Keywords: | ADMINISTRACION DE EMPRESAS ANÁLISIS DE MERCADO YOGURT UVILLA |
| Issue Date: | Dec-2009 |
| URI: | https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/11834 |
| Language: | spa |
| Appears in Collections: | Grado |
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