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Title: Estudio de Factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la Producción y Comercialización de Yogur de Uvilla bajo en Calorias, ubicada e el Cantón Cayambe con Mercado objetivo la Ciudad de Quito
Authors: Hidalgo Terán, Andrés Patricio
Advisor: Alulema del Salto, Horacio Aníbal
Keywords: ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ANÁLISIS DE MERCADO
YOGURT
UVILLA
Issue Date: Dec-2009
Abstract: En el mundo, las empresas y países que han incursionado en la industria láctea se han especializado en la elaboración de algún producto específico. Dentro de los principales productos derivados de leche podemos mencionar: leche fluida o fresca, leche en polvo, quesos y otros productos lácteos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) la producción mundial de leche entera en el 2008 alcanzó un volumen de 693,2 millones de toneladas equivalentes en leche, lo que representa un crecimiento de 2,5% respecto al 2007.1
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/11834
Appears in Collections:Administración de Empresas GIRON - Tesis de Pregrado

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