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Estudio de factibilidad para el desarrollo y comercialización de un fideo de harina de trigo con hongos pinar queso parmesano y ají en los supermercados de Quito.
Vaca Flores, Diego Stalin (nov-2007) - [Director: Cevallos Moscoso, Gilma Beatriz]
El carácter excluyente que implica la globalización economía, efecto del heterogéneo desarrollo y, por ende, desiguales capacidades competitivas entre países desarrollados, emergentes y subdesarrollados, han conducido a que en la última década se inicie en las empresas del país programas de...