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Implementación de la norma FSSC 22000 V5.0 en el área litográfica para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad en la producción de envases y etiquetas en una imprenta industrial
Segura Muñoz, Anthony Emilio (2024) - [Director: Garcés Villón, Laura Leonor]
La implementación de la Norma FSSC 22000 V 5.0 se presenta como una solución integral para abordar los desafíos mencionados. Esto implica comprender los requisitos y procesos necesarios para asegurar la seguridad alimentaria y la calidad en la producción de envases y etiquetas. Se propone diseñar...