Durán Sigüenza, Juan Francisco; Rodríguez Cabrera, Daniel Alejandro (oct-2021) - [Director: Calle Sigüencia, John Ignacio]

El presente trabajo de titulación se centra en el diseño, control y simulación de una cámara de secado de pastas alimenticias para la línea de producción de la empresa de fideos y tallarines Rica Pasta, obteniendo un equipo que opere bajo condiciones óptimas garantizando las propiedades...