Browsing by Author Paucar Hidalgo, Diana Estefanía

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Evaluación de la actividad antimicrobiana de extractos proteicos inhibidores de tripsina provenientes de semillas de sangorache (Amaranthus hybridus L.)
Jácome Benavides, Gabriela Otilia; Paucar Hidalgo, Diana Estefanía (Jun-2019) - [Director: Huachi Espín, Laura Elizabeth]
Este estudio evaluó la actividad antimicrobiana de extractos proteicos provenientes de semillas de sangorache (Amaranthus hybridus L.), frente a bacterias patógenas Serratia marcescens, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus grupo G y C, Micrococcus luteus y Escherichia coli. Para la obtención de...