Buscar por Autor Flores Pulamarin, Daissy Viviana
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Recopilación de saberes ancestrales sobre las especies andinas alimenticias /Mashua (Tropaeolum tuberosum), Melloco (Ullucus tuberosus), Oca (Oxalis tuberosa) y Quinua (Chenopodium quinoa) en la comunidad de Pesillo, Cayambe – Ecuador - 2010
Flores Pulamarin, Daissy Viviana (2011) - [Director: Requelme, Narcisa de Jesús]
El presente trabajo recopila los saberes ancestrales que se practicaban en los cultivos
andinos alimenticios mashua, melloco, oca y quinua, e identifica cuales prácticas se
han conservado o perdido con el pasar de las generaciones.
La comunidad de Pesillo antiguamente era netamente agrícola y...