Browsing by Author Egas Montenegro, María Eugenia

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“Proyecto de factibilidad para el procesamiento y distribución de carne de cuy precocida en la ciudad de Quito”
Egas Montenegro, María Eugenia (18-Apr-2011) - [Director: Aguirre Robles, Narciza Guadalupe]
En el presente análisis corresponde a la factibilidad para el procesamiento y distribución de carne de cuy precocida en la ciudad de Quito. Para determinar la existencia de un mercado insatisfecho se ha realizado una investigación adecuada basándose en datos primarios y secundarios, de esta manera...