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Auditoría de residuos sólidos en una industria alimenticia
Cristina Estefania, Gallardo Alvarado; Yasser Fernando, Román Matamoros (dic-2017) - [Director: Ordoñez Ramírez, Virgilio]
El propósito de este proyecto técnico fue la aplicación de una auditoría de desechos y residuos sólidos a una industria alimenticia, para lo cual fue necesario identificar previamente todos los procedimientos relacionados al tratamiento de los residuos y desechos en la empresa.