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Determinación de la sustentabilidad ambiental del sistema alimentario agroecológico producido por la Cooperativa "Sur Siendo Redes y Sabores" ubicada en la Administración Zonal Eloy Alfaro; Distrito Metropolitano de Quito
Carvajal Egas, Erika Cristina (mar-2022) - [Director: Lizano Acevedo, Ronnie Xavier]
El presente estudio, se basa en la determinación de la sustentabilidad del sistema alimentario
agroecológico de la Cooperativa “Sur Siendo Redes y Sabores”, ubicada en el sur de la ciudad de
Quito. Este trabajo experimental abordó aspectos ambientales, sociales y económicos, del sistema...