Buscar por Autor Cóndor Pumisacho, Mónica Cecilia
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Proyecto de factibilidad para la laboración del concentrado de maracuyá y su comercialización en los mercados internacionales.
Cóndor Pumisacho, Mónica Cecilia (dic-2005) - [Director: Araque Montenegro, Freddy Gonzalo]
El Ecuador en los últimos años, está incursionando con dinamia en la
incorporación de cultivos y procesamiento de productos Agroindustriales no
tradicionales principalmente para la exportación; entre éstos los jugos
concentrados y néctares de frutas exóticas como el maracuyá,...